Miód posiada pozytywne dla nas właściwości i prawie każdy z nas je zna. Od pokoleń wiadomość ta przekazywana jest przez rodziców by uświadomić dzieci o jego dobrym działaniu. Miód można wykorzystywać dodając go do potraw, smarując pieczywo czy jako słodzik do napojów.
Najczęściej spotykanym miodem wśród sklepowych półek jest zdecydowanie miód nektarowy. To najpopularniejsza odmiana miodu, która powstaje w wyniku zbieranych nektarów z kwiatów przez pszczoły. W zależności od rośliny, z której pochodzi nektar wyróżnić możemy kilka typów miodu a w szczególności miód rzepakowy, akacjowy, koniczynowy czy malinowy.
Przy zakupie miodu musimy być jednak niezwykle czujni. Nie dajmy się zwieść pozorom i nie kupujmy miodu sztucznie produkowanego przez ludzi, którzy o ekologicznych uprawach nie mają zielonego pojęcia. Miód ekologiczny czyli taki, który od początku do końca procesu produkcyjnego został wytworzony w sposób zgodny z naturą, bez użycia dodatków chemicznych. Kosztuje on nieco więcej niż sztuczny miód, ale miodu sztucznego w ogóle nie opłaca się kupować. Z jakich względów? Z bardzo prostych.
Miód sztuczny? Nie, dziękuję!
Miód sztuczny przede wszystkim nie posiada takich właściwości odżywczych jak miód naturalny. Sztuczny produkt zawsze kojarzony będzie z chemią i dlatego nie ma szans na zaskarbienie sobie naszych podniebień. Będziemy wyczuwać różnicę w smaku, a nasza odporność się nie poprawi.
Prawdziwy miód pszczeli
Kupując miód warto zdecydować się na zakup produktu prosto od właściciela pasieki. Miody naturalne wyróżniają się najwyższą jakością, mają wyrazisty kolor i smak.
Pszczelarze w swojej ofercie posiadają zwykle różne gatunki miodu, wszystko zależy od kwiatów, jakie kwitły w danym roku. Wybierając miód dla siebie można kierować się preferencjami smakowymi lub zasugerować się właściwościami zdrowotnymi, jakie dany rodzaj zapewni.
Wytwarzane naturalnymi metodami różnorodne miody cieszą podniebienie i wspierają działanie systemu odpornościowego.
Zależnie od warunków naturalnych, jakie panowały w danym roku w ofercie pasieki dostępne są różne rodzaje miodów, w tym miód spadziowy. Warto dopytać właścicieli i wybrać taki miód pszczeli, które będzie dla nas najsmaczniejszy.